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钟祥启芹鸵鸟养殖场攻克难题,带动贫困户养殖致富

索 引 号: 01123621-1/2018-06444 分  类: 扶贫工作
发文日期: 2018年11月12日 发布机构:
文 号:
    

刘启雄给小鸵鸟喂食

  
    
鸵鸟蛋与鸡蛋对比



成年鸵鸟

    说起非洲鸵鸟,人们对这种世上最大最重但不会飞的鸟的第一印象,就是它遇到危险时会将头埋进沙子中。因此有人说,鸵鸟的幸福,就是一堆沙子。

  鸵鸟全身是宝,肉可食用,羽可制衣制被,皮可制革,蛋壳可做工艺品。钟祥市洋梓镇红石村村民刘启雄攻克了鸵鸟孵化的关键技术,申办养殖许可证后,创办启芹鸵鸟养殖家庭农场,并成功打开了商品鸵鸟的省内外市场。他向村里11家贫困户每家免费提供3—5只鸵鸟幼苗,全程负责养殖技术指导,用保护价收购成年鸵鸟,确保贫困户增收脱贫。

   对视鸵鸟 姚明或要仰视

  嗯——嗯——

  人还未走近,远远地便听到几声低沉但浑厚有力的叫声。

  “原来鸵鸟是这样叫的!”

  “要是在晚上,这声音会更响亮,传得更远!”

  11月初,记者慕名探访位于钟祥市洋梓镇红石村的启芹鸵鸟养殖家庭农场。面对记者的好奇,养殖场一位员工这样介绍。

  养殖场里,数十个用竹竿围成的圈里,分别放养着5到6只成年非洲鸵鸟,“它们扬起脖子时,约2.5米高,姚明来了只怕也要仰视。”农场负责人刘启雄介绍,长着黑色羽毛的是雄性鸵鸟,长着灰色羽毛的是雌性鸵鸟。一个圈里,雄鸟和雌鸟的比例为2:3最为合适。

  仔细观察,鸵鸟的双腿粗状有力,近1米高,每只脚上长有两只脚趾,其中一只脚趾状似鹰爪,但比鹰爪大且厚。

  看到有人靠近,几只鸵鸟伸出长长的脖子,吓得记者连忙躲闪。

  “不要怕,鸵鸟攻击人不是用嘴啄,而是用爪踢。”刘启雄介绍,鸵鸟一般不主动攻击人,除非有人抢它的蛋。在沙漠里,鸵鸟敢与虎豹搏斗,奔跑起来时速可达80公里!

  听完刘启雄的介绍,记者沿着栅栏试着往前奔跑,栅栏里的两只鸵鸟张开翅膀跟着跑,刚一接近围圈竹竿,便立马停下来。据了解,鸵鸟其实很胆小,哪怕前面只有一根线拦着,它们也会停下来。因此,不能干重体力活的老人和妇女都可胜任鸵鸟养殖工作。

  养殖鸵鸟 难在孵蛋育雏

  早在几年前,刘启雄从央视军事农业频道上,看到河南郑州有一家非洲鸵鸟养殖基地。经初步了解,得知饲养鸵鸟比较简单,鸵鸟对食料没有过多要求,蔬菜、野菜叶或粉碎后的秸秆均可成为鸵鸟的食料,而这些食料在洋梓镇遍地都是。

  到这家鸵鸟养殖基地学习了3个月后,刘启雄回家试养。在养殖过程中,起初没有遇到很大问题,但雏鸟孵化是个难题,始终无法攻克,首次试养最终夭折。

  不甘失败,刘启雄又自费到外地多家鸵鸟养殖基地学习孵化技术,通过不断努力,终于熟练掌握了孵蛋育雏技术。

  因为非洲鸵鸟属于国家一级保护动物,2017年,刘启雄向钟祥市林业部门申请办理人工繁育驼鸟许可证。获得批准后,他引进种鸟,利用村里闲置的场地开始养殖。

  刘启雄说,养殖鸵鸟类似农家养鸡,把野菜、红薯梗或者玉米秸秆粉碎,拌上少许玉米面,一日喂三餐即可。

  刘启雄提醒,在捡拾鸵鸟蛋时,需要两人配合:一人捡蛋,一人拿竹竿拦鸟,防止鸵鸟攻击。养殖场内一位老师傅介绍,去年有两只雄性鸵鸟在发情期打架互踢,因发现较晚,一只鸟“壮烈了”。后来宰杀时,发现这只鸟的肠子被踢断了。

  目前,刘启雄的家庭农场育有成年商品鸵鸟200多只、幼鸟数百只,每天需青草、树叶、菜叶等饲料二百多公斤。

  今年,刘启雄投入几万元购买了孵化设备,将养殖场的鸵鸟蛋进行孵化,育出了100多只幼鸟,还有一批鸟蛋正在孵化中。

  全身是宝 鸵鸟价格不菲

  鸵鸟的养殖周期在8到10个月,从5公斤左右的幼鸟开始养殖,长到90公斤以上便可出栏。鸵鸟一般在4月开始产蛋,一只鸵鸟一年可产蛋80至100枚,每枚蛋重1.5公斤左右。

  鸵鸟全身是宝!鸵鸟肉可以食用(市场价格在100元/公斤左右);羽毛可以制衣、制被;皮可以制革;蛋壳可以做工艺品。

  据了解,目前在湖北省,鸵鸟养殖场只有刘启雄一家。他加入了全国非洲鸵鸟养殖协会,协会建有微信群,群里500多人每天互通信息,资源共享。至今他已在河南、湖南、天津等地打开了销售市场。

  采访中,刘启雄正安排员工屠宰一只100多公斤重的鸵鸟,准备送到钟祥城区一家定点销售鸵鸟肉的大酒店。目前,他与钟祥城区两家大酒店签订有供货协议,经过大半年合作,销量一直不错。

  免费送苗 助力贫困户脱贫

  养殖鸵鸟成功后,刘启雄免费向村里11户贫困户每户提供3只-5只鸵鸟幼苗,帮助贫困户脱贫。同时通过产业带动、吸纳务工,帮助贫困户增收。

  今年10月初,刘启雄将第一批50多只幼鸟送到贫困户家里。在养殖过程中,农场提供技术、防疫、消毒等服务。

  在该村6组贫困户刘伦雄家,记者看到了6只体重在5公斤左右的小鸵鸟。刘伦雄说,几乎每隔一天,刘启雄就要来观察鸵鸟长势,并指导他如何喂食。通过近半个月接触,他基本掌握了鸵鸟的生活习性。为了让鸵鸟长得快,他每天半夜起来喂食。按目前长势,估计可以提前出栏。

  鸵鸟养大后,农场按照保底价格从贫困户手中回收成年鸵鸟,不收任何费用。按每户贫困户认养5只鸵鸟计算,每只鸵鸟销售价近3000元,每家贫困户毛收入在15000元左右。

  刘启雄表示,下一步将带动更多的贫困户养殖鸵鸟,带领他们尽早脱贫致富。

  嘉宾点评:何盈(钟祥市洋梓镇科技副镇长)

  近年来,作为脱贫的硬指标之一,产业扶贫得到了广泛实践与运用。红石村的鸵鸟养殖小产业,“托”起了贫困户的脱贫希望,能实实在在地帮助贫困户增收脱贫,解决了产业相对不发达区域如何实现产业扶贫的大问题。

  牵线搭桥,还需因地制宜。产业扶贫,为贫困户牵线搭桥,首要的是必须有可以扶贫的产业。而发展扶贫产业,最要紧的是从贫困村、贫困户的需求和能力实际出发,针对不同的区域、农户,宜工则工、宜农则农、宜林则林、宜游则游,因地制宜发展产业。产业不必贪大求洋,只有确保产业项目的精准,才能让产业办得下去,兴得起来,“扶”得有力,把贫困户“代入”进去。

  贴心指导,还需把控风险。要坚持以市场为导向、以经济效益为中心选好产业扶贫项目,达成能带动、真脱贫的效果。在“栽好梧桐树,引得凤凰来”的同时,要增强扶贫产业抵御市场风险的能力,避免求快贪功、盲目跟风,尽量选择风险低、收益稳的项目,只有在产业适宜、风险可控的情况下,才能像红石村一样实现贫困户、合作社和村集体的“三赢”局面。

  不落一人,还需群体加力。有了小产业加持,就有了效益,解决了贫困户“等靠要”的思想,脱贫自然就有了基础。精准扶贫不仅要在产业上扶“志”,更要在创业上助“力”,最为关键的是必须充分发挥贫困户的主体作用,激发他们的致富欲望,挖掘自身潜力,不等不靠,自觉自愿加入产业发展进程中,走上脱贫致富之路。

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